Калій для жыцця

Роля калію ў жыцці шматгранная. Ён патрэбны раслінам, мікраарганізмам, жывёлам і чалавеку. Калій сустракаецца ў прыродзе ў выглядзе мінералаў і акісленых соляў. У сярэднім яго ўтрыманне у глебе складае каля 1,36%. Аднак калій ўтрымліваецца у глебах галоўным чынам у недаступнай для раслін форме, за выключэннем водарастваральных злучэнняў калію (нітраты, фасфаты, хларыды, карбанаты).

Калій з’яўляецца неабходным і незаменным элементам, без якога немагчымае нармальнае развіццё сельскагаспадарчых культур. Ён паглынаецца раслінамі ў большых колькасцях, чым іншыя элементы, у аб’ёмах, роўных ці нават большых, чым азот. Гэта дзівосны мінерал, які актывуе больш за 60 ферментаў, стымулюючых абменныя працэсы ў расліне, прымае ўдзел у працэсе фотасінтэза, спрыяе назапашванню вегетатыўнай масы і ўтварае высокаэнергетычныя злучэнні (АТФ). Карысць калію для раслін велізарная, так як гэты мінерал:

• спрыяе патаўшчэнню сцябла, што абараняе расліну ад палягання;
• робіць культуры ўстойлівымі да патагенаў;
• павышае ўстойлівасць да засухі і маразоў;
• спрыяе больш эфектыўнаму паглынанню раслінамі азоту, тым самым прадухіляючы забруджванне навакольнага асяроддзя.

Адзначым, што эфектыўнасць калійных угнаенняў рэзка ўзрастае пры дастатковым забеспячэнні раслін вільгаццю.

А недахоп калію запавольвае развіццё раслін, парушае працэсы абмену рэчываў, зніжае прадуктыўнасць і якасць ураджаю.

Утрыманне калію ў жывым целе складае каля 0,2%, і ён аказвае вялікае ўздзеянне на асноўныя функцыі жывога арганізму. Калій утрымліваецца пераважна ва ўнутрыклеткавай вадкасці (да 95%) і адыгрывае важную ролю ў рэгуляванні кіслотна-шчолачнага балансу, нармалізацыі крывянога ціску і воднага рэжыму.

Нармальная канцэнтрацыя калію ў крыві чалавека захоўвае ўстойлівасць нярвовых імпульсаў і рытмаў сардэчных скарачэнняў.

Патрэба ў каліі чалавека складае не менш 3,5 г у дзень. Солі калію неабходныя для эфектыўнай працы сэрца і іншых органаў, яны дапамагаюць вывядзенню залішняй вадкасці з арганізму.

Дэфіцыт калію прыводзіць да мышачнай слабасці, парушэнняў функцый мозгу, з’яўлення сардэчнай артыміі, а ў дзяцей – да затрымкі росту.

Пры дастатковым узроўні калію:

1. Актывізуюцца ферменты і павялічваецца ўтрыманне бялку (у зерні пшаніцы, ячменю, рысу, сяменні зернебабовых культур).
2. Стымулюецца назапашванне вегетатыўнай масы.
3. Стымулюецца назапашванне алею ў сяменні сланечніка, рапсу, пладах алейнай пальмы, аліўкавых дрэў і іншых алейных культур.
4. Павелічваецца ўтрыманне цукраў, вітамінаў, караціну, арганічных кіслотаў.
5. Паляпшаюцца смакавыя якасці, колер і структура мякаці пладоў і ягадаў.
6. Пад дзеяннем калійных угнаенняў павялічваецца трываласць і даўжыня валакна бавоўніка, ільну і іншых тэхнічных культур.
7. На забруджаных радыёнуклідамі глебах калійныя ўгнаенні зніжаюць утрыманне ¹³⁷Cs у прадукцыі ў 1,5–2,7 разы.